장수하는 사람들은 항상 소식을 합니다.
이를 비추어 보았을 때,
음식을 소화시키는데 장기에 무리를 주지 않을만큼만
소식을 하거나
또 때로는 단식으로 가끔씩 장기를 쉬어주는 것이
좋다는 것을 알 수 있습니다.
이에 일부러 일정시간 공복을 유지하는
간헐적 단식을 시도해 보는 것은 건강에 효과가 좋습니다.
간헐적 단식은 체중감량 뿐만 아니라,
노화를 방지하는데도 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다.
간헐적 단식은 일정한 기간동안
음식섭취를 제한하거나 건너 뛰는 식의 패턴인데,
이 패턴은 연속적인 단식이 아닌,
주기적으로 반복되는 단식과 식사를 번갈아 가며 진행하는 방식입니다.
일반적으로 16시간 동안 단식을 하고나서
8시간 동안 식사를 하는 패턴을 따르는 것이 일반적입니다.
이를 16:8 비율이라고 부릅니다.
간헐적 단식의 주요 목표는 체중감량과 대사 개선입니다.
다양한 연구들이 간헐적 단식이 체중 감량,
인슐린 감도 향상, 염증 저하, 심혈관 건강 향상, 뇌기능 향상 등
많은 이점을 가져다 줄 수 있다는 결과를 보여줍니다.
간헐적 단식을 실천할 때
일반적으로 건강한 식사를 유지하기 위해서는
다음과 같은 사항을 고려하는 것이 좋습니다.
1. 영향 균형
식사 시간에는 영양소가 풍부한 식품을 섭취해야 합니다.
신선한 과일, 채소, 단백질과 같은 건강한 식품들도
꼭 포함해야 합니다.
2. 수분섭취
단식 기간 동안 물과 다른 비칼로리 음료는
충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
수분은 체내 기능을 원할하게 유지하는데 도움을 줍니다.
3. 식사시간 관리
간헐적 단식 패턴을 따를 때에는
식사 시간을 잘 지키는 것이 중요합니다.
단식 시간과 식사 시간을 일관되게 유지하는 것이 좋습니다.
4. 개인 적응
간헐적 단식은 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다.
개인의 건강 상태와 식습관을 고려하여 단식 패턴을 선택하고,
필요에 따라서는 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
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